21 mai 2007

Boeuf Kabala...

Recette d'un ragout de Boeuf à l'Africaine ou Boeuf Kabala. Le village de Kabala au Mali souffrait de sécheresse, en effet, l'unique puits des ancêtres montrait de sérieux signes d'asséchement, mais les habitants refusaient de creuser un nouveau puits, ils ont choisi de danser autour de ce trou sacré afin que les esprits le fertilise à nouveau... Comme vous le savez, on ne revient jamais le même après un séjour prolongé en Afrique noire ! - Le marché : 1 kilo à 1,200 Kg de viande de boeuf à braiser (collier, gite,... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Plein le dos des cables...

Aujourd'hui, nettoyage de printemps je passe l'aspi. dans le séjour, oui mais pas à moitié, aprés avoir décroché les tableaux, rangé les bouquins, les CD's qui trainent (pléonasme...) etc. Et quand je passe l'aspirateur, peinardos seul dans l'appartement je réfléchis, mon imagination divague... Ben oui ! que voulez faire d'autre en utilisant ce balai-avaleur électrique qui fait un bruit terrible, impossible de se concentrer sur une émission, même celle du daniel Mermet qui passe en ce moment même. Donc je nettoie et je tente... [Lire la suite]
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06 mai 2007

Une oreille Inoxidable...

Ecouter une bonne émission de radio, calé bien peinard au volant de son automobile. En voilà un petit plaisir qu'il est bon ! Et bien justement, connaissez vous : Inoxidable, l'émission proposée par l'excellentissime José ARTUR ? Si vous vous calez sur Inter à 16 heures trente le vendredi, vous aurez le droit à un monument de bouillonement radiophonique et ce pendant une heure et demie... mais uniquement le vendredi. Le vieux José accompagné d'une joyeuse bande de chroniqueurs font feu de tout bois et c'est parti pour une revue de... [Lire la suite]
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