21 mai 2007

Boeuf Kabala...

Recette d'un ragout de Boeuf à l'Africaine ou Boeuf Kabala. Le village de Kabala au Mali souffrait de sécheresse, en effet, l'unique puits des ancêtres montrait de sérieux signes d'asséchement, mais les habitants refusaient de creuser un nouveau puits, ils ont choisi de danser autour de ce trou sacré afin que les esprits le fertilise à nouveau... Comme vous le savez, on ne revient jamais le même après un séjour prolongé en Afrique noire ! - Le marché : 1 kilo à 1,200 Kg de viande de boeuf à braiser (collier, gite,... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Plein le dos des cables...

Aujourd'hui, nettoyage de printemps je passe l'aspi. dans le séjour, oui mais pas à moitié, aprés avoir décroché les tableaux, rangé les bouquins, les CD's qui trainent (pléonasme...) etc. Et quand je passe l'aspirateur, peinardos seul dans l'appartement je réfléchis, mon imagination divague... Ben oui ! que voulez faire d'autre en utilisant ce balai-avaleur électrique qui fait un bruit terrible, impossible de se concentrer sur une émission, même celle du daniel Mermet qui passe en ce moment même. Donc je nettoie et je tente... [Lire la suite]
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06 mai 2007

Une oreille Inoxidable...

Ecouter une bonne émission de radio, calé bien peinard au volant de son automobile. En voilà un petit plaisir qu'il est bon ! Et bien justement, connaissez vous : Inoxidable, l'émission proposée par l'excellentissime José ARTUR ? Si vous vous calez sur Inter à 16 heures trente le vendredi, vous aurez le droit à un monument de bouillonement radiophonique et ce pendant une heure et demie... mais uniquement le vendredi. Le vieux José accompagné d'une joyeuse bande de chroniqueurs font feu de tout bois et c'est parti pour une revue de... [Lire la suite]
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25 avril 2007

Effet miroir...

Depuis bientôt une année, la bonne ville de Bordeaux c'est dotée d'un Miroir d'eau, situé sur les quais, juste en face de la place de la Bourse. Outre l'aspect purement esthétique destiné à refléter les magnifiques façades XVIIIéme, cette surface étonnante d'eau stagnante et vive à la fois (en effet, il s'agit d'un bassin de deux centimétres d'épaisseur creusé dans un volume noir très minéral et grace au jeu de pompes gérées par ordinateur ce bassin est alternativement en eaux puis l'eau est chassée et remplacée par un brouillard... [Lire la suite]
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24 avril 2007

Du bon usage du cheval de fer...

Depuis plusieurs jours, j'ai ressorti la moto qui dormait peinarde au fond du garage depuis le mois d'octobre ( ben ouais ! parce que ma notion de plaisir moto se conjugue mal à la route mouillée donc extrèmement casse-gueule, sans compter l'emmerdement d'un sur-équipement : blouson-combinaison-de-pluie-bottes-sur-bottes-etc et l'eau qui se marre et s'infiltre malicieusement...). Dés la première sollicitation du démarreur elle a bien voulu me faire entendre son moteur japonais bien sage ( ben ouais ! c'est pas parce qu'on roule... [Lire la suite]
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21 avril 2007

Rencontre inopinée après un film...

Cette semaine je passe devant le Cinéma Utopia à Toulouse et je remarque une Avant-Première avec, après la projection du film "...très bien merci" la présence de la scénariste... Je n'ai pas entendu parler de ce film, mais ma curiosité naturelle est suffisamment aiguisée pour que j'achéte un ticket d'entrée. Et bien je n'ai pas regretté ma soirée : Avec en rôle titre sandrine Kiberlin et gilbert Melki ce film est saisissant, au delà du jeu percutant des comédiens j'ai été frappé par la descente aux enfers de ce couple de quidams... [Lire la suite]
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08 avril 2007

Connaissez vous le Bedzed à Londres...

Tout en savourant un plat de Lasagnes, l'autre jour à Toulouse chez "Saveurs Bio" je feuilletais Biocontact et un article m'a interpellé il s'intitulait : Bedzed à Londres un quartier 100% biologique. Là, il me semble que nous sommes loin du rêve, de l'utopie et du virtuel mais bien dans la réalité et l'intelligence, tout parait possible... Ce quartier est sorti de terre au début de ce siécle avec la volonté farouche de respecter l'environnement, d'offrir des conditions de vie exceptionnelles à ses habitants. Situé à Sutton (sud... [Lire la suite]
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06 avril 2007

Vous étiez prévenus, tout ça n'a aucun intérêt...

Mais alors, aucun ! bon alors ça fait 20 bonnes minutes que j'essaye d'insérer une photo... grand moment de solitude... j'y arrive pas ! alors je le démarre ce blog, je vais y coller mes plans resto croisés dans ce Sud Ouest que je sillonne depuis quelques années et puis j'y ajouterai des photos (quand une âme sensible m'aura guidé...) j'y écrirai également mes humeurs du moment... plus des bricoles sans aucun intérêt, bien sûr !
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