Acheté vivant sur le marché... j'ai dû me résoudre à l'ébouillanter... J'ai eu quelques scrupules, c'était une femelle... ceci dit acccompagnée d'un Camin Larredya (Jurançon sec, blanc) et de pain de campagne au beurre salé elle était bonne la garce !
première fois que je viens faire un tour sur ton blog et me voilà nez à nez avec la bestiole.<br />
Hummmm! j'adore! bien plus fin que le crabe et en plus divinement accompagnée d'un jurançon la bougresse, je reviendrai, sans nul doute.
Moi, j'ai toujours aimer les monstres (inutile de répondre : parle-moi de ton enfance...)<br />
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Puis, l'accompagner d'un Jurançon, ça aide à oublier ton "ébouillantage" ;-)